Celler Can Sais OnLine

Juliol-2008

 

Presentació de Vins de la DO Empordà

El passat 7 d'Abril, sota el títol "Vins de Tramuntana", es va celebrar la primera presentació de vins de la DO Empordà. La convocatòria va reunir més de 300 professionals que van poder degustar un gran ventall de vins dels 26 cellers assistents a la mostra. L'acte es va celebrar al Mas Marroch de Vilablareix i va ser presidit per Enric Vilert, alcalde de Vilablareix, Domènec Espadaler, president de la Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Girona, Josep Guix, director territorial del Departament d'Agricultura, Josep Blanch, president del Consell Regulador de la DO Empordà i Josep Roca, sommelier del restaurant Celler de Can Roca; tots ells van elogiar els vins de l'Empordà i el treball que s'hi està fent, tot posant a sobre la taula qüestions com perquè no hem de creure en els vins de l'Empordà?

Ara mateix, els vins de l'Empordà han assolit molt de prestigi entre l'èlit gastronòmica, però són incompresos per la majoria de gent, que sol sentir-se més atreta per ampolles d'inferior qualitat i preus similars però de denominacions forasteres.

Durant la presentació es va viure un ambient d'eufòria general, ja que va ser tot un èxit tant per part de l'organització com per part dels mateixos cellers. Aquest acte haurà servit per potenciar aquests vins d'elevada qualitat arreu del món i sobretot per sumar esforços perquè en un futur no gaire llunyà tots els establiments de la província disposin de vins de l'Empordà.