|
Presentació de Vins de la DO
Empordà
El passat 7 d'Abril, sota el títol "Vins de
Tramuntana", es va celebrar la primera presentació de vins de la
DO Empordà. La convocatòria va reunir més de
300 professionals que van poder degustar un gran ventall de vins dels 26 cellers assistents a la mostra. L'acte es va celebrar al
Mas Marroch de
Vilablareix i va ser presidit per
Enric Vilert, alcalde de Vilablareix, Domènec Espadaler,
president de la Cambra de Comerç, Indústria i Navegació
de Girona, Josep Guix, director
territorial del Departament d'Agricultura, Josep Blanch, president del
Consell Regulador de la
DO Empordà i Josep Roca,
sommelier del restaurant Celler de Can Roca; tots ells van elogiar els
vins de l'Empordà i
el treball que s'hi està fent, tot posant a sobre la taula qüestions com perquè no hem de creure en els vins de l'Empordà?
Ara mateix, els vins de l'Empordà
han assolit molt de prestigi entre l'èlit
gastronòmica, però són incompresos per la majoria de gent, que
sol sentir-se més atreta per ampolles d'inferior qualitat i preus similars
però de denominacions forasteres.
Durant la
presentació es va viure un ambient d'eufòria general, ja que va
ser tot un èxit tant per part de l'organització com per part dels
mateixos cellers. Aquest acte haurà servit per potenciar aquests vins d'elevada
qualitat arreu del món i sobretot per sumar esforços perquè en un futur no gaire llunyà tots els establiments de la
província disposin de vins de l'Empordà.
|